投资要点
一周行情回顾：本周，上证综指上涨2.56%，深证成指上涨2.74%，创业板指上涨2.78%，沪深300上涨2.68%，食品饮料（申万）上涨3.91%，涨幅在申万28个一级行业中排第5名。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】子板块呈现普涨格局，其中：啤酒板块上涨8.33%，涨幅最大；软饮料板块上涨0.44%，涨幅最小。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）个股方面，青岛啤酒本周领涨，上涨11.47%；次新股华统股份（属肉制品板块）跌幅较大，下跌19.52%。贵州茅台（600519）、伊利股份（600887）、华润啤酒（00291）股价创历史新高。
酒类：本周食品饮料行业最大看点是啤酒企业集体涨价。受此信号催化，青岛啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）股价大涨。这是国内啤酒企业10年来首次提价，从有关上市公司公告来看，主要是成本推动型，需求复苏情况还应进一步观察。国内啤酒市场主要由华润、青岛、百威、燕京和嘉士伯占据，市场份额分别为28%、19%、17%、11%和7%，市场集中度合计高达82%。历经三年时间的深度调整后，啤酒行业正呈现企稳回升的良好势头，主要得益于产业结构调整与产品升级，2017年啤酒上市公司业绩整体报喜。消费升级进行中，看好产品创新能力更强、渠道优势更突出的行业龙头华润啤酒（00291）、青岛啤酒（600600）。
乳制品：2017乳业明显复苏，主要从3月份开始，包括江苏、四川等多个省份的乳业销售额增长6%—8%，消费量增长3%—4%，带动整个乳品消费好转。国家统计局数据显示，2017年1—8月乳制品累计产量为1981.3万吨，同比增长0.8%，其中8月份乳制品产量为265.4万吨，同比增长2.9%。10月、11月、12月销售情况明显好于上半年。酸奶品类异军突起，成为企业业绩和利润增长的主要支撑点。
调味品：基于大众餐饮、家庭厨房等需求演进，复合调味料正迎来发展良机。长期看好具备更强渠道、品类优势的龙头企业海天味业（603288）。
肉制品：时近春节，猪肉价格上涨，受大面积强降雪影响，供方主动提价现象增多，猪价上涨幅度、涨价范围或继续扩大，呈现出季节性波动。
其他：受益于新消费人群的增长、新消费习惯的演进，休闲食品市场发展态势较好，建议关注细分品类隐形冠军绝味食品（603517）、安井食品（603345）、香飘飘（603711）。
风险提示：食品安全事件，监管政策变化。